小熊咖喱牛肉蛋包饭
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stationery恐惧
昨天中午做了咖喱牛肉饭,菜和饭都有剩下的,于是我又开始折腾了!做了咖喱牛肉蛋包饭!
时间: 10-30分钟
食材
咖喱牛肉
1份
鸡蛋
3个
米饭
1小碗
色拉油
适量
芝士片
1片
盐
少许
海苔
半张
盐渍樱花
少许
步骤
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1. 准备好的主要食材
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2. 鸡蛋加点料酒和盐打散
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3. 平底锅中刷上一层色拉油,加热
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4. 倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点
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5. 不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉
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6. 彻底翻炒均匀咖喱牛肉饭
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7. 取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头
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8. 把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭
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9. 米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀
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10. 用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手
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11. 把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
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12. 最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可
小贴士
因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法
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