黄金牛肉蛋包饭
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惜安夜梦萧寒
看微博蛋包饭用的是火腿 我比较喜欢牛肉 所以改成自己喜欢的
食材
鸡蛋
适量
牛肉
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
剩米饭
适量
盐
适量
老干妈
适量
黑胡椒
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
味精
适量
生姜沫
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备三颗鸡蛋 其中两颗只用蛋黄 筷子搅拌然后倒入剩米饭 搅拌均匀。牛肉切块 其他配菜也切丁块 -
2. 黄金牛肉蛋包饭 就是先炒好青椒牛肉盛出，然后炒搅拌好的剩米饭 差不多快熟时候 倒入青椒炒牛肉 炒好黄金牛肉炒米盛出。小火 倒少许油 用搅拌好的一颗鸡蛋 煎蛋饼 快成形时候 倒入黄金牛肉炒米 在半边 最后煎蛋饼一包 淋番茄酱
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3. 按照自己的喜好 决定番茄酱用量
小贴士
最后煎蛋饼 一定用小火
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