炒藕片
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消防车hard
炒藕片,香气扑鼻,鲜甜脆爽,家人喜欢!
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
300g
鲜香菇
45g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
豆瓣酱
少许
香菜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备清洗好食材，莲藕切片，香菇胡萝卜切片备用。 -
2. 香菜两根，洗干净后切碎备用。
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3. 锅里倒入适量油烧热后加入几片肥肉片，炸至金黄色捞出。
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4. 把大蒜片和胡萝卜先炒一下。
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5. 加入藕片和香菇片翻炒片刻，加适量盐和豆瓣酱调味，炒几分钟就好，如果喜欢吃软一点的可以加点水焖煮一会。
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6. 最后撒上香菜末拌匀。
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7. 做好的藕片香菇出锅享用吧？