青椒炒藕片
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心事stillness
昨天下午儿子想吃藕，便买了一节莲藕，搭配青椒做了这份香喷喷的青椒炒藕片，清爽可口，营养丰富。是一道简单易做的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
1个
莲藕
1节
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 青椒切块 -
2. 莲藕去皮
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3. 切片
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4. 用盐、白糖、醋、酱油，调成料汁
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5. 坐锅，放油，爆香葱末
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6. 倒入藕片
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7. 翻炒一会儿
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8. 倒入料汁
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9. 翻炒均匀即可
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10. 出锅
小贴士
大火快炒，脆脆的好吃。