青椒炒藕片
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唐_老鸭
这道家常藕片十分简单。本来买藕是想用来做糯米藕的。又感觉炖得时间太长。就没有尝试做。所以就拿来炒菜吃了。呵呵。不过很好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
50g
藕
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备适量大蒜拍扁 -
2. 藕削皮。青椒洗净
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3. 将藕切成薄片。青椒切成小段
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4. 油锅预热。放入大蒜。爆出香味
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5. 倒入藕片。
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6. 倒些许老抽，盐，糖
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7. 放入青椒。
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8. 倒些许青水。翻炒两分钟即可。
小贴士
藕切好放在水中泡着。吃的时候直接捞出。要不然放在容器内会变黑