炒藕片
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我要长肉owo
炒藕片这道菜以前从没尝试过这样做,都是藕丝炒肉丝的多,现在换了一种做法,就是全新的口味,营养丰富,清香脆嫩,非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
藕
250g
红椒
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将藕去皮洗净,红椒洗净,蒜切小片
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2. 将红椒切成丝,藕切成薄片
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3. 将藕放到开水里焯一下,盛起备用
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4. 锅里放点油,放入蒜片爆香,放入藕片煸炒
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5. 再放入红椒丝放点盐大火翻炒几下即可
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6. 很脆嫩,香甜的炒藕片就可以吃了
小贴士
1.藕切开后放入水中加点白醋防止氧化变黑。
2.炒藕最好用九孔藕比较脆嫩。
2.炒藕最好用九孔藕比较脆嫩。
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