海米拌芹菜
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若云屎太浓
海米拌芹菜的家常做法,简单易学,脆爽不油腻
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
100g
虾油
适量
海米
适量
生姜
适量
步骤
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1. 海米清理干净后用温水泡软。 -
2. 芹菜洗净用开水焯烫几秒后捞出。芹菜含有蛋白质、膳食纤维、对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。
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3. 焯烫好的芹菜撒上生姜丝。
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4. 拌进泡好的海米，调进虾油拌匀。虾油有盐度，做这菜不需要另外放盐提味。
小贴士
海米含有多种矿物质和微量元素，特别是优质蛋白含量很高，经常食用补钙，促进儿童发育生长，还能提高身体免疫力。