花生米拌芹菜
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山楂suitcase
五星大厨教你凉拌芹菜花生米,味道真是绝了,太好吃了!
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
150g
花生米
30g
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 把芹菜和芹菜叶分别摘下来，然后放水里洗净。 -
2. 把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下，然后捞出冲凉备用。
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3. 锅底放少许油，放入花生米小火慢慢炒香，然后盛出放凉。
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4. 放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半，然后除去外皮。
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5. 把焯好芹菜切成小段，然后放入大碗里，加入盐、生抽、味精、香油拌匀。
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6. 放入碾碎的花生米拌匀即可食用。
小贴士
拌芹菜的调料可以按个人口味放入，喜欢吃辣的人可以放一些辣椒在里面更开胃。
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