花生米拌芹菜、胡萝卜
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爱喝酒pumpkin
这道菜适合早餐或下酒菜。芹菜有降血压的作用，胡萝卜含有各种维生素，胡萝卜素，花生米有健脑养胃的作用。
时间: 10-30分钟
食材
花生米
300g
芹菜
200g
胡萝卜
1根
辣椒油
适量
蒜
适量
米醋
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 将花生米放入盘中备用。 -
2. 将芹菜、胡萝卜洗净，控干水份备用。
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3. 将花生米放锅中煮20分钟。
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4. 将芹菜、胡萝卜切丁备用。
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5. 将煮熟的花生米、芹菜、胡萝卜丁放一个盆中。然后放米醋、白糖、盐、味精、辣椒油、香油、蒜末，搅拌均匀。
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6. 装盘即可食用。
小贴士
花生米不要煮的太烂，芹菜可以用水焯一下，我没焯是想保持它的原汁原味。
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