虾米拌芹菜
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青山笑春风诸
虾米拌芹菜,不愁不美味,让客人吃的与众不同
时间: 10分钟内
食材
芹菜
250克
红灯笼椒
30克
黄灯笼椒
30克
虾米
50克
蒜末
适量
油
少许
盐
适量
步骤
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1. 芹菜洗净，去筋，切成斜段备用； -
2. 黄、红灯笼椒洗净，切成菱形备用；
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3. 开水中放入油和盐，把芹菜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干；
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4. 蒜末和虾米下油锅炒香后，关火；
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5. 倒入焯好的芹菜，加盐和一点香油拌匀即可装碟食用！
小贴士
芹菜和灯笼椒都可以生吃，但不习惯；稍为焯一下水就好了，更好的保留维生素不流失！