虾皮拌芹菜叶
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蛋挞
虾皮拌芹菜叶
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
300g
虾皮
适量
盐
适量
味极鲜生抽
适量
步骤
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1. 把芹菜叶洗净，带点芹菜梗也可以。 -
2. 锅烧开水，放入芹菜叶。
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3. 焯至芹菜叶熟透。
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4. 捞出晾凉。
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5. 攥干水分。
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6. 将芹菜叶切碎。
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7. 放入碗中，加适量盐。
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8. 加味极鲜生抽。
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9. 拌匀使其入味。
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10. 放入虾皮。
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11. 将其翻拌均匀即成。
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12. 装盘，即可上桌食用。
小贴士
1、最好选择嫩一些的芹菜叶，焯熟的芹菜叶不要过冷水，晾凉就好。
2、盐要少放，味道不宜过咸。
2、盐要少放，味道不宜过咸。