蛰皮拌芹菜叶白菜心
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伴世尘晓妙旋
这两天有点上火嘴角都破了。快过年了赶紧去去火，所以就想起拌点白菜心，正好买了芹菜不能浪费就把芹菜叶也一块拌了。特别清口吃的心里特痛快。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜叶
200g
白菜心
200g
蛰皮
50g
香油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
步骤
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1. 白菜洗净切丝 -
2. 蛰皮洗净切丝
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3. 放在盘子里放盐
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4. 再放味精
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5. 倒香油
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6. 倒醋搅拌
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7. 芹菜叶洗净用水焯一下
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8. 切碎
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9. 放在盘子里搅拌均匀开吃
小贴士
芹菜叶用水焯一下，白菜最好是北京菜（包头菜）又甜又脆。