梅干菜笋干烧肉
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Cheers-Love
梅干菜烧肉很好吃，加了笋干的梅干菜烧肉更棒了，一定要试试
食材
梅干菜
适量
五花肉
适量
笋干（泡发好的）
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
二锅头
适量
葱姜蒜
适量
菜油
适量
热水
适量
步骤
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1. 梅干菜洗净用水泡半天，泡发好的笋干切小块，五花肉切块焯水洗净 -
2. 铁锅内放适量菜油把五花肉煸出油后加少许二锅头加盖焖一会
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3. 加葱姜蒜、梅干菜笋干、生抽、老抽、冰糖和热水烧开转小火煮2小时以上
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4. 转大火收干汤汁即可
小贴士
梅干菜要视你买的品种不同煮的时间也不同，尽量时间烧长点，把肥肉烧化了就更赞了
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