笋干烧肉
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荡淡
这也是咱们这儿的特色菜吧，咱们这儿春天有很多的笋，吃不完的时候，就会晒成笋干，晒好的笋干烧肉是挺好的。今天我就做了，看看，是不是很好呢。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
500g
笋干
100g
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 笋干泡水中。 -
2. 猪肉洗净后切开。
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3. 将泡开的猪肉切短。
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4. 笋干放锅中。
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5. 倒入猪肉。
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6. 加适量的水。
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7. 加料酒。
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8. 加盐。
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9. 加糖。
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10. 加酱油。
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11. 盖上盖子，大火烧至上汽后小火煮一个小时左右就可以了。
小贴士
高压锅上汽后，转小火慢慢的煮，笋干的味道才会慢慢的出来。
加点糖是可以提鲜的。
加点糖是可以提鲜的。
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