藕粉桂花糕
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食材
藕粉
40克 一包
糖桂花
1-2汤匙（看口味）
糯米粉
60克
白糖
一汤匙
澄面粉（小麦淀粉）
30克
水
50克
步骤
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1. 自己做的糖桂花，没有完全化开，但也能用 -
2. 将糯米粉、藕粉、澄面粉、糖桂花、糖、水加在一起搅匀，尤其是砂糖一定要化开。成为稀糊状即可
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3. 倒入方型器皿，进蒸箱，15分钟
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4. 取出，在表面再抹一层糖桂花，薄薄一层即可，再蒸10分钟。
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5. 切好装盘
小贴士
切的时候一定要刀口浸一下冷水再切哦！
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