您的位置: 首页>菜谱分类>藕粉桂花糖糕
藕粉桂花糖糕
8.1万热度
15收藏
暨人醒梦亦碎
红楼一梦,深闺幽居,
绮丽动人的温婉痴恋自是不少,
偏只爱炊金馔玉的新奇美食。
不愧贾府,连糕点都精妙起来,
厨人将藕粉的甜与桂花的香融合,
制成一道柔软香糯、
晶莹剔透的藕粉桂花糖糕,
宛若要将江南滋味尽收其内。
食材
无糖藕粉
40克
糯米粉
60克
牛奶
适量
白糖
20克
糖桂花
30克
老抽
步骤
  • 1. 一、藕粉、糯米粉、白糖、一勺糖桂花混合,加一点牛奶调和,量不必多,搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失的状态为佳
  • 2. 二、取一可蒸容器,刷一层薄油,倒入搅拌好的液体,覆盖一层保鲜膜
  • 3. 三、入锅蒸二十分钟,表面刷一层糖桂花,再蒸五分钟
  • 4. 四、冷藏后,取出切块即可
这道菜的其他做法

藕粉桂花糖糕

152收藏
4.9万热度

【藕粉桂花糖糕】的做法

56收藏
21万热度

藕粉桂花糖糕

44收藏
7.3万热度

眉姐姐的藕粉桂花糖糕

18收藏
9.8万热度

藕粉桂花糖糕

47收藏
9.5万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱