凉拌手擀面
6.6万热度
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苍凉是你可爱多
来一碗凉拌的手擀面，再搞一西瓜，这个夏天就圆满了！
食材
小麦面粉、水、鸡蛋液
适量
香菇
适量
肉丝
适量
香菜
适量
榨菜
适量
黄豆酱、酱油、砂糖
适量
步骤
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1. 面粉加入适量的鸡蛋液和水，使劲和面，干了加水，湿了加面，各位看官们，小的就略过1000字料~
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2. 醒了面用擀面杖擀成一张饼，叠起来切，按照你自己想要的口味切粗细。开水烧开后下面条，熟后捞出来，切记放入冰水，会使面条有弹性。 -
3. 香菇，肉丝，榨菜丝油锅（油要适当的多）炒香后放入黄豆酱，酱油，糖，起锅前放入香菜末。
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4. 那么就搅拌搅拌吧，亲
小贴士
面条熟后一定要浸冰水哦，鉴于大家都是食客，我就不唠叨了。祝您心情后诶~