美善品•糯米粉小餐包
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灯泡与狗
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食材
高精粉
300克
糯米粉
60克
酵母粉
6克
鸡蛋
50克（两个土鸡蛋大小）
牛奶
90-100克
糖
40克（甜度按自己喜好）
盐
4克
黄油
15克
表面装饰
糖粉
步骤
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1. 1.除了盐和黄油以外所有的食材放入主锅20秒速度1-3混合。2.开启3分钟揉面，加盐和软化黄油4分钟揉面（这里照片没有拍）。3.拢圆到温暖处一发至两倍大。 -
2. 4.发酵完成的面团平均分成24份，排气拢圆，松弛10分钟。
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3. 5.磨具事先涂油散粉（零时家里没有磨具我用一次性蛋挞杯代替），每个磨具中放入两个搓成半月形的小面团，进行第二次发酵。
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4. 6.发酵结束后放入已预热至180度的烤箱，烘烤15分钟左右。
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5. 7.香气扑鼻的面包出炉啦，撒上备好的糖霜完美收工！
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