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糯米粉小面包
1.3万热度
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匆说言词撩
下厨房看到的,觉得样子很可爱,做起来也就是面包的正常程序不是很复杂
食材
高筋粉
300g
糯米粉
60g
酵母
6g
鸡蛋
一个
牛奶
200g
糖粉
40g
4g
植物油
30g
表面装饰糯米粉
适量
步骤
  • 1. 所有材料放进面包机和面30分钟或一个和面程序,发酵至两倍大,排气,分成24份滚圆,静置15分钟
  • 2. 连模刷油洒少许面粉防粘,如果你足够信赖你的不粘模具也可以不涂油
  • 3. 取面团揉成椭圆形
  • 4. 一个模里面放两个面团,依次放好所有
  • 5. 烤箱二次发酵成全两倍大,表面少许糯米粉装饰
  • 6. 185°烤15分钟,脱模晾凉
  • 7. 很漂亮吧
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