糯米粉小餐包
6.3万热度
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寻波剪剪清风
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食材
牛奶
160克
细砂糖
45克
鸡蛋
1个
酵母
4克
高筋面粉
300克
糯米粉
60克
蛋液
20克
盐
3克
黄油
30克
步骤
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1. 先把牛奶鸡蛋放入面包机，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。 -
2. 开启和面程序，发至两倍大。
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3. 揉搓排气饧发10分钟
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4. 均分搓圆饧10分钟
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5. 放入模具中进行二次发酵
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6. 发至两倍大，抹蛋液
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7. 撒上黑白芝麻或者果仁，放已预热的烤箱，
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8. 上火200度下火180度烤25分钟，出炉。