糯米粉小饼
10万热度
9收藏
收藏
|
玩篮球
超爱吃粘的东西，就买了糯米粉各种研究，这个是做过几次不成功的作品后比较合理的口感，记录一下。
食材
50度热水
170克
糯米粉
200克
糖
适量
黑芝麻
适量
奶油(可选)
100克
熟糯米粉
适量
步骤
-
1. 称量好糯米粉，倒入热水。 -
2. 奶油加糖，加糯米粉，搅拌均匀做馅料。可以白糖芝麻，可以五仁，我喜欢五仁的好吃，也可以不加馅料，总之看个人喜好。
-
3. 搅拌均匀的面，纠成小团，主要是为了平分馅。
-
4. 包上。
-
5. 请自动忽略大小不一，形状各异，做家务的过程，也是玩啊寓教于乐的过程。
-
6. 上面的斑是因为馅漏了出来。有一个没有馅的，是留给自己的。
-
7. 外皮特别脆，里面软软糯糯，特别好吃，爱死糯米粉了。
-
这道菜的其他做法
-
糯米粉小饼干
43收藏29.7万热度 -
香煎糯米粉小饼佐秘制红糖酱配手工研磨纯熟黑芝麻粉
9收藏9万热度 -
糯米粉小圆子
25收藏8.2万热度 -
酸奶糯米粉小餐包
29收藏7.4万热度 -
蜂蜜糯米粉小餐包
22收藏8.7万热度