德运脱脂奶粉制酸奶
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姗姗liu
爱喝酸奶,但又不想喝市面上带脂肪的酸奶,加上出于性价比的考虑, 于是就买了个酸奶机和菌粉,用脱脂奶粉来自制酸奶~
食材
德运脱脂奶粉
200ml
温水
800ml
糖
50ml
菌粉
一袋10g
酸奶机
1只
黄桃切块
若干
量杯
1个
步骤
-
1. 器材高温消毒 用量杯量好奶粉 大概200ml加入温水冲泡 大概800ml 温水 搅拌加入白沙糖适量 大概50ml调节酸度搅拌 冷却 确保温度不会烫坏菌粉
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2. 将奶粉倒入酸奶机内胆 取一包菌粉10g 倒入奶粉 均匀搅拌将酸奶机插电 6-12小时 后食用成功: 为酸奶发酵的香味 豆腐块状失败: 受到污染 发酵菌死亡 臭味可冷却后放入冰箱食用 口感更佳或加入黄桃 做水果酸奶
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