蜜汁豆干
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不正常人類栤絆
一咬一包汁儿~
~用云南背回来的【碗碗糖】，是没有经过高度精炼的，直接用甘蔗榨汁熬制，农家人把它制成碗状，故得名。据说它的营养价值很高，当地人喜欢用它来补血、暖胃、散寒。
~用云南背回来的【碗碗糖】，是没有经过高度精炼的，直接用甘蔗榨汁熬制，农家人把它制成碗状，故得名。据说它的营养价值很高，当地人喜欢用它来补血、暖胃、散寒。
食材
【主料】老豆腐、碗碗糖
适量
【配料】八角、陈皮
适量
【调料】盐、生抽
适量
步骤
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1. 所需材料：老豆腐、碗碗糖、八角、陈皮 -
2. 先将豆腐切片，然后下油锅炸至两面金黄。
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3. 捞出。
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4. 半锅水，放入一个碗糖、一个八角、一下小块陈皮，烧开。
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5. 将炸过的豆腐放入。
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6. 大火烧滚。
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7. 放入一勺盐、一勺生抽。
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8. 盖盖，中小火炖煮。
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9. 待汤汁减少后，关火，继续浸泡2个小时，让豆干充分入味。