肉松小贝的做法,肉松小贝怎么做好吃,肉松小贝的家常做法

肉松小贝

10.5万热度

82收藏

咕褪牢晨以

馋肉松小贝很久啦，鲍师傅开到上海，听说排队要四个小时，想吃到好难[笑cry][笑cry]
那就自己做吧，网上看了图片和介绍，肉松小贝特点应该就是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量，这样才过瘾嘛
做法超级简单啦，选用一个自己喜欢的蛋糕卷方子，然后后续就轻松多啦
做了海苔肉松和原味肉松，海苔肉松可以将海苔捏碎和白芝麻一起加入原味肉松中就可以啦

食材

鸡蛋

4个

色拉油

40克

牛奶

52克

低筋面粉

52克

白砂糖

56克

色拉酱

适量

海苔肉松

适量

原味肉松

适量

步骤

1. 蛋黄蛋清分离
2. 蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀
3. 低筋面粉过筛
4. 翻拌均匀成蛋黄面糊备用
5. 蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性发泡
6. 取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中
7. 翻拌均匀后倒回蛋清面糊中
8. 刮拌均匀
9. 倒入烤盘
10. 预热190度烤箱18分钟
11. 用杯子划出小圆片，杯子手掌大小即可
12. 抹上色拉酱
13. 两边捏起
14. 表面抹上色拉酱，沾上肉松即可
15. 肉松要够多
16. 晒图

这道菜的其他做法: 肉松小贝

157收藏

2.3万热度; 肉松小贝

140收藏

3.3万热度; 肉松小贝

136收藏

3.1万热度; 海苔肉松小贝

165收藏

5.6万热度; 肉松小贝

114收藏

7.1万热度

热门搜索: 家常菜; 下饭菜; 快手菜; 早餐; 鸡蛋; 烘培; 汤羹; 孕妇; 主食

热门菜谱: 温补鸽子汤

72收藏

493.3万热度; 腊肉炒芦笋

41收藏

412.5万热度; 【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏

402.3万热度; 四喜烤麸

6收藏

204.6万热度; 玉米面发糕

28收藏

169.6万热度