肉松小贝
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道释商赘赝
火遍朋友圈的肉松小贝终于拔草了！前一阵子朋友圈爆火的肉松小贝，一直都想尝试来着，总会有这样那样的理由偷懒，孩子回来了，终于自己动手尝试了一把，果然是是网红美味，味道还是超赞的！满满的肉松，细腻的蛋糕配上色拉酱，那种口感绝对的满足，喜欢烘焙的朋友一定要动手尝试一下哈！超有成就感的美味！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
40g
色拉油
40g
牛奶
40g
白糖
40g
鸡蛋
4个
海苔肉松
适量
色拉酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
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1. 准备好蛋糕材料。 -
2. 海苔肉松和色拉酱也准备好。
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3. 鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
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4. 鸡蛋黄搅打均匀再加入牛奶搅打。
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5. 然后加入色拉油继续搅拌。
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6. 筛入低粉。
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7. 蛋黄糊搅拌细腻放置备用。
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8. 蛋清加入几滴柠檬汁搅拌。
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9. 分三次加入白糖搅打。
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10. 直到搅打至出现弯钩即可。
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11. 取蛋白霜和蛋黄糊下上翻拌均匀。
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12. 蛋糕糊倒入烤盘轻震出气泡。
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13. 烤箱预热180度放入蛋糕烤制20分钟取出。
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14. 蛋糕冷凉用模具刻出一个小圆饼。
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15. 取一份中间抹上色拉酱。
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16. 然后盖上一片蛋糕，整个外部在抹上色拉酱，沾裹肉松。
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17. 全部做好即可食用。
小贴士
蛋糕体就是戚风蛋糕的做法，方子可以是自己最常用的就可以。
肉松口味随意，自己喜欢就好。
肉松口味随意，自己喜欢就好。
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