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冬瓜鲜贝汤
7.1万热度
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Irony丶hyy
仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,安然迎接秋日的到来吧
食材
冬瓜
150g
干贝
6个
虾干
6个
2片
香葱
1根
少许
鸡精
少许
步骤
  • 1. 干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片
  • 2. 将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒
  • 3. 加适量水,烧至沸腾
  • 4. 加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右
  • 5. 加入少许盐和鸡精调味即可
小贴士
1.冬瓜皮具有很好的利水作用,大人吃最好不要去皮,但考虑到宝宝的肠胃娇嫩,将皮去掉了;
2.干贝和虾干属干货,使用之前需泡发;
3.冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整;
4.盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。
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