冬瓜鲜贝汤
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resent瘦弱
好吃
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
250g
鲜贝
12个
虾仁
12个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
4片
步骤
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1. 准备好所有食材； -
2. 鲜贝虾仁洗洗泡一泡；
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3. 起干锅，加入适量油，爆香姜片；
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4. 加入冬瓜煸炒片刻；
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5. 加入适量水；
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6. 加入泡发的鲜贝及虾仁；
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7. 煮沸，煮至冬瓜熟透加入盐及鸡精调匀，即可上桌食用。
小贴士
泡发鲜贝及虾仁的水不可丢弃，可过滤一下杂质倒入汤水中一块煮，这样汤水会更鲜美。