蒜蓉青口贝
9.1万热度
16收藏
收藏
|
芹菜豆豆
和爸爸去一个古董修复师家做客时学到的菜。
食材
青口贝
13只
粉丝
一把
开水
适量
大蒜
半个
葱
一段
酱油
适量
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 泡开粉丝，大蒜和葱切末。 -
2. 青口洗净。
-
3. 加入少量热水，等到青口微微张开口就可以了…
-
4. 使用工具（比如不锈钢勺子）打开外壳，这一步要小心不要被裂开的外壳伤到手。可以趁这一步的时候清理出青口贝中的水草等杂物。
-
5. 撒上蒜末。
-
6. 依次放上粉丝。
-
7. 撒上葱末。
-
8. 淋上适量酱油，还可以试试看豉油鸡汁，反正就是调味啦，好吃就可以了。
-
9. 蒸锅上气后蒸8-10分钟，时间根据火力不同会有所调整。
-
10. 撒上适量黑胡椒。呃…吃到一半才发现没加…(´･ω･`)
-
11. 开吃吧～
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度