蒜蓉青口贝
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innumerable愉快
哈尔滨妹子一枚，但从小喜欢海鲜，现在工作又来到了青岛，那当然！吃吃吃啦，现在应该是青岛贻贝【北方海虹/南方青口】上市季节，买了回来做~
时间: 10-30分钟
食材
青口贝
12只
小米辣
8个
蒜头
2头
酱油
适量
细砂糖
适量
耗油
适量
花生油
适量
步骤
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1. 刚买回来的青口贝洗洗刷刷 -
2. 焯水，微微张口就好了
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3. 蒜切末
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4. 小米辣切末，和蒜末酱油耗油白砂糖放在一个碗里备用
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5. 锅中烧油
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6. 懒人做法，直接把油泼到小料碗中
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7. 摆盘，放青口贝，放蒜蓉，开蒸！冷水蒸大约2.3分钟就好了
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8. 切蒜的时候泡了一些粉丝，用剩下的蒜蓉和青口贝做了一碗青口粉丝面。
小贴士
我做的肯定不完美，都是懒人做法，葱姜都没有，之前也是爆炒一下蒜蓉，但是打开了新道路，直接泼油，对【海鲜发物过敏者】注意，青口虽好，可不要贪吃哦，以上，敬礼！~