广东番禺酿鲮鱼
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土豆fastener
这道菜小时候爸爸妈妈常常做的菜式！这道菜是地道的番禺味道！
食材
鲮鱼
一条
猪肉
200克
腊肠
一条
葱和芫茜
各4条
盐、生粉、糖丶油少许
适量
步骤
-
1. 把一条鲮鱼拆皮，留整条鱼皮！肉剁碎！ -
2. 把拆出的鲮鱼肉、猪肉剁碎，葱、芫茜和腊肠切碎！
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3. 调味，放少许糖、生粉、盐、油、和鸡粉，拌匀！
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4. 用勺子伴匀食材，并向一个方向搅拌均匀！让鱼肉呈粘状！
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5. 把伴匀的肉酿入鱼内，变回饱满的鲮鱼！
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6. 下油锅煎至金黄！
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