咸鱼干
11.8万热度
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哈利波特
从小吃爸爸晒的鱼干长大的,现在出门在外,爸爸一样会寄给我吃,大爱我的爸爸!
食材
咸鱼干
数小条
姜丝
少许
步骤
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1. 鱼干先泡水泡半个钟姜丝备好 -
2. 锅里倒油热锅加入鱼干中小火稍微煎至变金黄再翻面,撒上姜丝再煎多一下
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3. 再淋入两勺水盖锅开大火闷至水干即可!
小贴士
咸鱼干是咸的无需加盐
加水是让咸鱼干湿润不会干,柴!
加水是让咸鱼干湿润不会干,柴!