龙虾粥
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爆炸醋坛子
之前看老广的味道出现了龙虾粥
真是嘴馋的不行了！！
学着纪录片里的做法做了一下～
超好喝的！
龙虾壳的香气很浓郁！！
偶尔奢侈一下也是值得的～～
真是嘴馋的不行了！！
学着纪录片里的做法做了一下～
超好喝的！
龙虾壳的香气很浓郁！！
偶尔奢侈一下也是值得的～～
食材
白米粥
2-3人份
龙虾（中小型
1只
姜丝
适量
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 提前先熬一锅粥，放一边备用。 -
2. 生的龙虾洗干净之后斩件
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3. 锅子里放入油，中火将姜丝爆香。
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4. 加入龙虾，翻炒至龙虾壳变色，能闻到虾壳香气为止。（这步很重要！）
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5. 倒入煮好的白粥
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6. 小火炖煮10分钟，让龙虾的味道和粥融合，最后再按自己的喜好放入盐或酱油调味，最后撒上葱花即可
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