龙虾粥
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仔净唾接途
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时间: 1-2小时
食材
龙虾
1只
白米
多半碗
香米
少半碗
姜丝
少许
盐
适量
鸡汤调味料
适量
香葱
适量
香芹
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 香米和白米泡水半个小时 -
2. 龙虾屁股上有个眼，用筷子从里面插进去，一直插到头部，再拔出来，放尿，待尿液排净过一会龙虾就不动了……这个太残忍了……
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3. 龙虾切块过水，烫一下就可以，不然肉就老了
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4. 泡好的米加水熬15分钟加入香芹丁、姜丝和龙虾继续煲15分钟，依据个人口味添加盐、白胡椒和鸡汤调料，出锅前加上香葱末
小贴士
红豆，黑米，血糯，不要放多，不然颜色会很深。
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