1. 带鱼解冻、侧面的鱼线最好清理掉、否则吃的时候总觉得很腥

2. 两面用刀划几下、会更入味

3. 用它腌制、很好吃

4. 但也不要多放、看一下配料表可以发现、主要成分都是白砂糖、所以.....少吃

5. 热量不低哦！

6. 放入密封袋、保鲜袋其实也是OK的。我加了2勺海鲜酱，一品鲜酱油（酱油的味道差别还是很大的），料酒适量，孜然粉、胡椒粉、葱花多一些、一片姜。然后放进冰箱静置一会，着急的话放冷冻五分钟，不着急就冷藏15分钟。其实如果是冻带鱼、常温也可以，都是让它更入味。

7. 装盘，将酱汁也一并倒进去。

8. 放微波炉，中高火，10分钟左右就OK了。3分钟左右拿出来翻个面，其实5分钟左右就已经熟了，但我想更入味一些，就多加热了一会。

9. 完成

10. 这个是少汤版

11. 这个是加了葱花版老公现在是隔两天就要求做一次