鲷鱼烧(无油版)
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楚楚可人filament
可爱的小鱼 (vitantonio)
食材
低粉
150g
泡打粉
2g
鸡蛋
1个
糖
40g
牛奶
135ml
玫瑰酱夹心
适量
步骤
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1. 低粉和泡打粉混合均匀,鸡蛋加细砂糖和牛奶搅拌均匀,低粉筛入蛋液后充分拌匀,面糊静待15分钟
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2. 预热机器,将少量面糊舀入模具,放入玫瑰酱,再覆盖少许面糊再上面,面糊不要溢出模具,盖上盖子,烘烤大约2-3分钟
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3. 用木筷小心将烤好的绸鱼烧夹出,再进行下一个操作,夹出的绸鱼烧放烤架上晾干水汽,马上吃的话小心烫
小贴士
内馅还可以用红豆沙或者奶黄酱
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