干锅土豆鸡肉
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剩蛋老人羽
最近忙，快改每周一博了！
忙到没有时间做饭，我老公都开始不停的唠叨想吃我做的家常便饭了。今天稍微有空儿，搜罗一下冰箱，土豆一个，蒜薹一小把，鸡腿一个，就这，一锅儿出了吧！虽然是对付的菜，但效果可不一般，每人两碗饭，那是必须的……
忙到没有时间做饭，我老公都开始不停的唠叨想吃我做的家常便饭了。今天稍微有空儿，搜罗一下冰箱，土豆一个，蒜薹一小把，鸡腿一个，就这，一锅儿出了吧！虽然是对付的菜，但效果可不一般，每人两碗饭，那是必须的……
食材
土豆
一个
鸡腿
一个
蒜薹
一小把
蚝油
一大勺
盐
1/2小勺
胡椒粉
1/2小勺
干辣椒
几个
蒜
几粒
步骤
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1. 土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片 -
2. 锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出
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3. 放土豆片煎至表面泛黄盛出
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4. 鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒
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5. 把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀
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6. 转入干锅，加热上桌即可