蒜香荷兰豆
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吾心给谁人暨
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食材
荷兰豆
300克
猪肉片
50克
大蒜
8-10瓣
盐
适量
生抽
适量
料酒
5克
绵白糖
2克
步骤
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1. 荷兰豆洗净去掉两头,入沸水焯烫1分钟,捞出沥干水分。
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2. 炒锅放油,爆香大量蒜片。
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3. 加入猪肉薄片,倒入料酒和生抽翻炒至肉片稍微变色。
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4. 倒入荷兰豆,加盐和少许白糖。翻炒均匀即可出锅。