40*103
40*45
45*85
40*115
灌汤包子，是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。
面皮的做法，有半发不发、烫面和冷水面等不同的做法，讲究筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，现在多见为小笼蒸制，使它更精致可口了~
但馅芯，通常都是肉类掺猪皮冻调制而成。。。
在这里，我们用香菇素食高汤和寒天粉做冻儿，替代皮冻儿，做出的鲜美味道，是一样赞！
特别喜欢咬开小笼包子的一角儿，吹一口气儿进去，含住小笼的口儿，吸~~~~~满口鲜美汤汁喔~~~
记住：一定要配吃那个姜丝哦！这可是点晴儿之笔！
本身鲜美的汤、馅，配上姜汁醋的鲜辣，特别的美味！