麦芽醋烤新鲜时蔬
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咨袄竿嫉吕
冬天冷了，来一盘热乎乎的烤蔬菜吧
前几天舍友烤菜做搅拌加入了醋烤，味道不错。也是在其提议下将小茴香Fennel放入烤箱烤结果味道还真不错。
温度烤箱预热200℃
前几天舍友烤菜做搅拌加入了醋烤，味道不错。也是在其提议下将小茴香Fennel放入烤箱烤结果味道还真不错。
温度烤箱预热200℃
食材
蚝油
适量
口蘑
适量
番茄
适量
橄榄油
适量
麦芽醋
适量
樱桃番茄
适量
孢子甘蓝
适量
现磨黑胡椒
适量
小茴香Fennel
适量
欧防风Parsnip
适量
步骤
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1. 西红柿对半切，口蘑四分切，抱子甘蓝去底部不切断上方划十字切开，樱桃番茄顶部划十字，欧防风削皮切小块儿，小茴香切块儿备用。 -
2. 将切好的时蔬放入搅拌盆，加入现磨黑胡椒、橄榄油、蚝油，搅拌均匀。
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3. 送入烤箱200℃，15——20分钟，视菜量多少而定。出箱后撒上现磨海盐开吃。
小贴士
西红柿带皮烤就可以，烤出来皮自动脱落。
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