泰式海鲜时蔬浇米皮 喇那
7.6万热度
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惠萧山情人
地处热带的东南亚小国――有着独特美食文化的泰国，自然善于用特产的香米做出各种口粮――米线，米粉，米皮……然后自制了浇汁，淋在上面，把米皮等从各种海鲜蔬菜熬成的汤中挑起，放入口中，那滋味，简直无法言喻啊~这里就介绍最常见的一种――黏汤拌米皮~
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
两只
鲜虾
300g
里脊
200g
花菜
半棵
芥兰
一小把
胡萝卜
半根
平菇
150g
玉米淀粉
适量
玉米笋
5根
芝麻油
适量
花生油
适量
米椒醋
一小碗
鱼露
一小碗
白砂糖
一小碟
干辣椒粉
一小碟
食盐
适量
海鲜酱油
一小碗
步骤
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1. 开盖大火熬3分钟，用勺子盛时糊呈几乎可不断连的浆汁，即可关火~
小贴士
淀粉一定注意用量哦，不然真的容易拌不开哈~