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时蔬肉丝炒面
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白月光-呀
女儿爱吃方便面，她一般就泡好就吃。方便面虽然好吃，但是缺少新鲜的蔬菜，肉类的营养成分，老妈我是担心女儿吃得营养不均衡，所以给她加上时蔬，蛋类，肉类变着花样的煮，炒着吃。不仅美味加倍，营养更丰富。
时间: 10分钟内
食材
康师傅鲜虾鱼板面
1袋
里脊猪肉
50g
胡萝卜
50g
莴笋
50g
洋葱
50g
油
适量
小葱
适量
蒜子
5g
水淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
  • 1. 准备好所需食材：1：莴笋，胡萝卜去皮。 2：里脊猪肉切丝
  • 2. 1：方便面饼和鲜虾鱼板料包用开水泡上。 2：用适量水淀粉，生抽，胡椒粉将里脊猪肉抓拌均匀。 3：莴笋，胡萝卜切二粗丝用少许盐腌上。洋葱切丝。 4：蒜子剁细。
  • 3. 1：泡好的方便面饼滤水备用。 2：盐腌好的莴笋丝，胡萝卜丝洗净滤水。
  • 4. 中火坐锅：倒适量油，油六成热时将肉丝入锅划散。
  • 5. 放入洋葱丝翻炒数下至洋葱透亮。
  • 6. 放入莴笋丝，胡萝卜丝翻炒2分钟。
  • 7. 火转至小火：将泡好滤尽水分的方便面饼和调料包放入。
  • 8. 炒和均匀，关火起锅。
  • 9. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
1：面饼不要泡太软，以免炒面口感不筋道。
2：面入锅时小火为宜，以免面条糊锅。
3：鲜虾鱼板面的料包足够有味不必再放其它调味品。
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