水芹炒香干
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没有南山南
上周中午在公司附近午餐吃到的一道菜,很清爽水芹是粗纤维的蔬菜,很喜欢吃,经常吃还可以润肠通便,是个好东西
食材
水芹
600克
香干
8块
生抽
适量
步骤
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1. 水芹一把,香干数块,根据自己喜好哦,爱吃就多放
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2. 水芹去叶洗净切断,香干洗净切条
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3. 热锅冷油,油七分热下香干煸香,至焦黄色
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4. 再倒入水芹一起大火翻炒
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5. 翻炒片刻,入生抽
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6. 然后翻炒均匀,水芹本身在炒的过程中会出水,大火爆炒至水芹变软
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7. 即可出锅,拌匀装盘
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习惯少油少盐,而且本身生抽已有咸度,可以根据自己口味加盐少许.????
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