西芹炒香干
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嫪恋instructor
营养丰富的西芹炒香干!比肉好吃又减脂,简单易学
时间: 10分钟内
食材
肉丝
100g
香干
200g
西芹
半颗
油
适量
盐
适量
葱花
适量
淀粉
少许
五香粉
适量
步骤
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1. 西芹半根。洗净。 -
2. 切成这样的小段，用水氽一下。冲凉控水备用。
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3. 香干切成小条。
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4. 切一些葱花。
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5. 再切一点肉丝，用五香粉、生抽和少量淀粉抓匀。
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6. 炒锅加油，下肉丝煸炒至变色断生。
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7. 下葱花和西芹、香干。继续翻炒。
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8. 加盐和五香粉。
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9. 出锅之前加味精或者鸡精即可。
小贴士
西芹过水不要时间太长，免得不脆。