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芹菜叶面饼
5.1万热度
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亦桃谁予琴乱
芹菜叶的营养高于茎
包括胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量==
不吃可惜
浪费可耻啊
食材
芹菜叶
适量
普通面粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 菜叶洗净,焯水,切碎 热水溶解一些盐,加适量面粉和菜叶碎末,搅拌成稀稀的面糊。静置一会儿
  • 2. 不粘锅,放不放油都可以,烧热,倒入一些面糊,用锅铲尽量摊平摊薄。中小火煎熟一面,再翻过来煎另外一面。煎熟即可。出锅撒椒盐或者胡椒粉或者抹点花生酱,芝麻酱啥的,米道老老好了
小贴士
用一点点油煎
饼的边缘可以煎的脆脆的
真的很好吃
喜欢蓬松口感的,可以适量加一点无铝泡打粉
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