芹菜叶煎饼
7.5万热度
75收藏
收藏
|
汤圆dean
芹菜叶比芹菜的营养成分高。但是人们的饮食习惯，再加上不喜欢芹菜叶的味太重，所以习惯性的将芹菜叶丢掉，其实芹菜叶可以用来做汤，煎饼，煎鸡蛋，味道相当的不错。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜叶
300g
猪肉
100g
面粉
300g
小葱
50g
盐
少许
食用油
少许
生抽
少许
步骤
-
1. 小葱，芹菜叶备好。 -
2. 猪肉剁碎。
-
3. 放盐，放酱油腌制。
-
4. 芹菜剁碎，放入面粉中。
-
5. 芹菜放入米粉里，加鸡蛋小葱，少许盐。
-
6. 肉末放入面粉中。
-
7. 放入清水搅拌成糊状。
-
8. 搅成糊状后静置十分钟。
-
9. 电饼铛上下火热后刷上油。
-
10. 将面煳舀入电饼铛，摊成圆形。
-
11. 双面煎成金黄。又香又营养的韭菜煎饼即可。
小贴士
芹菜叶本身含盐量很高，所以无需放太多盐。