家常蒜蓉娃娃菜
6.2万热度
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帅气jug
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食材
娃娃菜
适量
蒜
适量
高汤
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 将娃娃菜洗净沥干，一剖为四 -
2. 蒜去皮切末
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3. 锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟
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4. 捞出娃娃菜沥干摆盘
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5. 锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
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6. 转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上
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7. 锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可