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蒜蓉空心菜
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若云屎太浓
蒜蓉空心菜家常做法,掌握这个诀窍,口感脆爽不发黑
时间: 10分钟内
食材
空心菜
250g
适量
适量
白糖
适量
大蒜
4瓣
步骤
  • 1. 空心菜 蒜
  • 2. 用空心菜梗,叶子做了凉拌菜
  • 3. 将空心菜切成段 蒜切碎
  • 4. 锅中放油
  • 5. 油热放一半蒜蓉炝锅
  • 6. 蒜蓉爆出香味 放入空心菜翻炒
  • 7. 放盐提味 放糖提鲜 翻炒均匀 关火前放入另一半蒜蓉即可
小贴士
1 空心菜性凉脾胃虚寒者不宜多食。
2 空心菜的梗适合炒菜,叶子嫩适合凉拌。
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