蒜蓉空心菜+
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早起搬砖了
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。夏天是空心菜上市的季节，天气炎热食欲减退，可以来一盘蒜蓉空心菜，清爽不油腻
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500克
大蒜
4瓣
油
适量
盐
1勺
大葱
适量
步骤
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1. 空心菜大蒜备好 -
2. 空心菜择去黄叶子，洗干净，切段备用
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3. 葱蒜切好备用
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4. 锅里放油，放入葱蒜炝锅
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5. 倒入空心菜翻炒
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6. 加盐调味
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7. 倒入蒜末
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8. 翻炒一下出锅即可
小贴士
在炒绿叶蔬菜的时候，一般要用急火快炒，防止蔬菜出汤，盐也是最后出锅前放入，翻炒一下出锅即可。