蒜蓉空心菜的做法
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昊英争
5月，又到了吃空心菜的季节~这个季节的空心菜鲜嫩多汁，口感爽脆，只需剁点蒜蓉，用热油锅一炒，放少少的盐，美味快手的小菜就出锅了~真是一年四季都吃不腻的美味蔬菜~~
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500g
蒜
3瓣
小米椒
1个
盐
1/2茶匙
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 空心菜洗干净，摘去老根，然后将叶子和根分开摘段
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3. 蒜切沫，辣椒切丁
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4. 锅里烧热油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香
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5. 放空心菜根略炒几秒
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6. 随后放叶子，大火快速拌炒
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7. 炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉
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8. 调入盐即可出锅