青菜羹
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食材
小青菜
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备好需要的材料：小青菜、枸杞、鸡蛋、香葱 -
2. 食材洗净后，葱切花、鸡蛋打散、青菜加水打成汁，准备水淀粉备用
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3. 把青菜汁放进锅里煮开
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4. 缓慢倒入蛋液，边搅拌就变成蛋花了，加入调好的淀粉勾芡
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5. 加入枸杞、盐、葱煮半分钟就可以了，关火后加入香油拌匀即可出锅啦
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6. 颜色碧绿，如春色来袭，刮刮春节的油不错哦
小贴士
看到青菜羹是不是很有食欲
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